lunedì 31 dicembre 2012

LA MICROECONOMIA NON E' MAI STATA COSI' DOLCE

Quando ero all'università avevo il terrore per la microeconomia... non ci capivo niente tant'è che mi sono lasciata la materia (da programma era al primo anno) come ultimo esame ... giusto per avere gli incubi fino alla fine!
Però a ripensarci devo ammettere che il periodo in cui l'ho preparata è stato molto molto bello... Mattinate e pomeriggi interi a studiare con i miei amici, con un'unica pausa alla mensa universitaria (per nutrire il corpo oltre che la mente!!!) senza però mai smettere di pensare a formule e grafici. Eravamo talmente intenzionati a passare quell'esame che anche a mensa scarabocchiavamo grafici sulle tovagliette per cercare di risolvere gli esercizi!
E alla fine non solo abbiamo superato tutti brillantemente l'esame, ma ci siamo perfino fatti piacere la materia!
Fatto sta che dopo alcuni anni mi sono ritrovata a dover fare una torta proprio per il compleanno del professore che tanto mi aveva angosciata ai tempi.... ed ecco il risultato!
Spero vi piaccia!


torta microeconomica

particolare topper

venerdì 21 dicembre 2012

STEFANIA E MAURO DOMANI SI SPOSANO...

... e io non mi sono fatta sfuggire l'occasione di fare la torta per l'addio al nubilato/celibato!

Visto che i futuri sposi hanno festeggiato insieme, non ho potuto fare una torta prettamente maschile o femminile... e per fortuna! perchè gironzolando sul web ho trovato delle torte 
veramente trash per l'occasione e io sinceramente non volevo fare una torta troppo volgare!

Quindi mi sono lanciata nella realizzazione dei due sposini da mettere su una torta a due piani (pan di spagna farcito con crema di mascarpone e nutella e bagnato con Amaretto.. gnammmm!) ed ecco il risultato!

addio al nubilato/celibato


particolare sposi



un pistolino bisognava metterlo obbligatoriamente....!


ed ecco i festeggiati con la torta!



lunedì 17 dicembre 2012

HERE WE ARE AGAIN!

Rieccomi , reduce da una trasloco e dalla ricerca non facile di una casa!
Finalmente mi sono sistemata eho ricominciato a pasticciare!
Questo post solo per farvi vedere il mio primo esperimento con la ghiaccia reale... ho sempre titubato perchè ho innanzitutto una fortissima antipatia nei confronti della sac a poche (non sono proprio in grado di maneggiarla!) e poi perchè la glassa non mi ha mai molto convinto. L'uso dell'albume a crudo un po' mi spaventa.... maquando ho visto questa tecnica in un video di youtube me  ne sono innamorata e così ho  provato a riprodurla su dei biscottini che diventeranno decorazioni per l'albero di Natale....
spero vi piacciano!

Biscottini in fase di preparazione

 
... ed eccoli pronti, impacchettati ed etichettati!